Un été éprouvant !
Situé à la limite des communes de Landiras et Cabanac et Villagrains, le beau peuplement de bouleaux dans lequel nous travaillons a été bien touché par les incendies de l’été.
Le marais a rempli son office en arrêtant le feu cela a limité la propagation aux parcelles voisines.
Le feu s’est enterré sur une rive du marais, les bouleaux ont payé un lourd tribut : brûlés par les racines ils se sont écroulés un à un tout au long de l’été.
Bref beaucoup de tristesse et de stress tout au long de cette période estivale, mais aussi beaucoup de solidarité et de partage.
Merci encore à tous ceux qui se sont dépensés sans compter, pendant plusieurs semaines, pour éteindre le feu dans le marais et ailleurs.
Merci à notre client On The Wild Side pour l’organisation d’une cagnotte et à tous les donateurs qui ont répondu présents. Ces fonds collectés pour l’asa DFCI de Cabanac et Villagrains ont permis de soutenir l’action des bénévoles qui ont surveillé 22 km de lisières 24H/24 pendant des semaines.
Et maintenant ?
Après un petit moment de découragement, dynamisée par les jeunes qui m’entourent et qui se sont donnés sans compter, j’ai décidé de continuer l’aventure de la sève de bouleau.
Nous allons continuer de panser les plaies des zones blessées du marais.
Nous reprendrons donc le travail ailleurs dans le marais, et sur des zones prêtées par des voisins (merci à eux !)
On vous attend !
N’hésitez pas à venir nous voir.
Pour ceux qui sont déjà venus, l’endroit reste beau malgré ses blessures, pour les autres venez découvrir cette boulaie qui reste exceptionnelle.
La récolte 2023 va commencer d’un jour à l’autre, n’hésitez pas à réserver votre cure :
contact@seve-bouleau-gironde.fr ou au 06 27 88 32 33
Pour savoir où vous procurer notre production rendez-vous sur la page « Où se fournir«
Situé dans les landes girondines, le bois du Jaugas est le lieu de récolte de notre sève de bouleau. C’est un environnement naturel préservé de 25 ha.
Cette sève est collectée quotidiennement sur des arbres adultes sélectionnés, sauvages.
La sève fraîche est mise à disposition au maximum 48h après la récole !
la qualité de votre cure en dépend !
La sève est aussi surnommée « l’eau de bouleau » car elle est incolore et fluide comme de l’eau. Elle a un goût d’eau très agréable, légèrement boisée, minéralisée et légèrement sucrée.
C’est une boisson vivante qui dynamise le corps au printemps.
Nous sommes très attachés au respect des arbres sélectionnés et nous veillons à ne pas épuiser ni dégrader ces bouleaux ainsi qu’à leur bonne cicatrisation après la fin des prélèvements.
Récolte de sève de bouleau fraîche et Bio en Gironde Récolte de sève de bouleau fraîche et Bio en Gironde Récolte de sève de bouleau fraîche et Bio en Gironde
